La prima pasticceria in Italia ad avere ripensato il modo di produrre, con l’obiettivo di essere sostenibili in ogni nostro aspetto.
- Via Udine, 16, 33010 Pagnacco UD
- 0432 180 3062
- info@laboratoriodeldolce.it
Orari
- Lunedì - Venerdi :
- 07:00 - 13:00
- 15:30 - 19:30
Un volo di qualità dal Laboratorio del Dolce di Pagnacco
Tre mesi fa avevano donato al Centro antiviolenza di Udine l’intero ricavato della lotteria di Natale. E a una settimana dalle festività pasquali un altro segno di supporto alla medesima causa arriva con l’offerta di colombe artigianali e caramelle gelée di produzione propria. Sono le ultime due iniziative del giovane imprenditore Jacopo Maria Tuti e della sua collaboratrice Alessandra alla guida del “Laboratorio del Dolce” di Pagnacco, tra le 100 pasticcerie migliori d’Italia secondo Cucinaltaliana, entrambe indirizzate all’associazione udinese “Totunoivoidonne insieme” (Idi), attivamente impegnata nella lotta contro la violenza di genere e nel sostegno alle donne vittime di violenza attraverso supporto legale, psicologico e pratico. E se il ricavato della lotteria di Natale aveva contribuito al sostegno delle iniziative di sensibilizzazione portate avanti dall’associazione, il dono di Pasqua è destinato ai bambini ospiti del Centro antiviolenza. Il titolare del “Laboratorio del Dolce” ha una lunga storia di impegno sociale, è stato infatti anche presidente del club Rotaract Udine, che ha sostenuto la stessa associazione. «Ci sentiamo in dove re di contribuire all’importante lavoro di Idi – commenta Tuti – e di aiutare le donne della nostra comunità e i loro figli a ricostruire una vita sicura e dignitosa». «Per la nostra associazione – dice Alice Boeri, presidente di Idi dal 2023 – è fondamentale ricevere sostegno. Ogni pensiero, gesto, donazione, indipendentemente dall’entità e dalla tipologia, è un grande aiuto, materiale e psicologico, per le donne che si sono fidate e affidate a noi». —
A.C
Estratto dallo Speciale Pasqua del Messaggero Veneto
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